خبز: يشير إلى عملية طهي الطعام باستخدام الحرارة المباشرة في الفرن.
أحب أن أخبز الكعك في عطلة نهاية الأسبوع.
سلق: طهي الطعام في سائل مغلي مثل الماء أو الحساء.
سلقت البيض لمدة عشر دقائق ليصبح قاسياً.
شواء: طهي الطعام على النار أو الفحم مباشرة.
أشوي الدجاج على الفحم ليكتسب نكهة مميزة.
تحمير: طهي الطعام حتى يصبح لونه ذهبي أو بني.
تحمرت البطاطس في الزيت حتى أصبحت مقرمشة.
بخار: طريقة طهي الطعام باستخدام بخار الماء.
أطهو الخضروات على البخار للحفاظ على قيمتها الغذائية.
تتبيل: إضافة التوابل والنكهات إلى الطعام قبل الطهي.
تبلت اللحم بالأعشاب والتوابل قبل الشواء.
عجن: مزج الدقيق والماء وغيرها من المكونات لصنع عجينة.
عجنت العجين لمدة عشرين دقيقة حتى أصبحت متماسكة.
فرم: تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة جداً.
فرمت البصل بدقة لاستخدامه في الصلصة.
سكب: نقل السائل من وعاء إلى آخر.
سكبت الشوربة في الأطباق بعد أن أنهيت طهيها.
قلي: طهي الطعام في زيت ساخن.
قليت الدجاج حتى تحول لونه إلى الذهبي.
تقليب: حركة دورانية لمزج الطعام أثناء الطهي.
قلبت الخضروات في المقلاة لضمان طهيها بشكل متساوي.
تذويب: تحويل الطعام من حالته المجمدة إلى الحالة الطبيعية بزيادة درجة حرارته.
تذوبت الثلج على اللحم قبل أن أبدأ بطهيه.
غربلة: فصل الجزيئات الخشنة من الدقيق أو أي مسحوق آخر.
غربلت الدقيق قبل استخدامه في صنع الكيك.
تبريد: خفض درجة حرارة الطعام بعد الطهي.
تبردت الكعكة بعد خروجها من الفرن.
تزيين: إضافة عناصر زخرفية للطعام لتحسين مظهره.
زينت الكعكة بالفواكه والكريمة قبل تقديمها.
تقطيع: فصل الطعام إلى قطع باستخدام السكين.
قطعت الخبز إلى شرائح رقيقة لتقديمه مع الجبن.
خلط: دمج مكونين أو أكثر معًا لتوحيد النكهات.
خلطت المكونات جيدًا لتحضير العجينة.
نخل: تصفية المواد الصلبة من السوائل.
نخلت الشوربة لإزالة العظام والشوائب.
تغليف: تغطية الطعام بورق الألمنيوم أو أي مادة أخرى قبل وضعه في الفرن.
غلفت السمك بورق الألمنيوم قبل خبزه.
مضرب يدوي: أداة تستخدم لخفق البيض أو الكريمة.
استخدمت المضرب اليدوي لخفق الكريمة حتى أصبحت ناعمة.
مقلاة: أداة مطبخ تستخدم للقلي أو الطهي على سطح مسطح.
سخنت المقلاة قبل إضافة الزيت لقلي البطاطا.
ميزان المطبخ: أداة لقياس وزن المكونات.
وزنت المكونات باستخدام ميزان المطبخ لضمان الدقة في الوصفة.
