Kun matkustaa ulkomaille tai haluaa nauttia kansainvälisestä ruokakulttuurista, on hyvä tuntea joitakin perussanoja englanniksi. Tässä artikkelissa käymme läpi tärkeitä englanninkielisiä sanoja, jotka jokaisen ruokailijan tulisi tietää.
Appetizer – Alkuruoka, joka tarjoillaan ennen pääruokaa ja valmistaa ruokailijan makuaistit pääruokaa varten.
For our appetizer, we’ll have the spring rolls and garlic bread.
Main course – Pääruoka, joka on aterian pääosassa ja yleensä kattavin ja täyttävin osa ateriaa.
The main course tonight is grilled salmon with a side of roasted vegetables.
Dessert – Jälkiruoka, makea herkku, joka tarjoillaan aterian lopuksi.
For dessert, there’s a choice between chocolate cake and apple pie.
Beverage – Juoma, joka nautitaan aterian yhteydessä.
Would you like any beverage with your meal? We have coffee, tea, and various soft drinks.
Buffet – Ruokailutapa, jossa ruoat on esillä ja asiakkaat voivat itse valita haluamansa ruoat pöydästä.
The hotel offers a breakfast buffet with a wide variety of choices.
À la carte – Ruokalistatyyppi, jossa asiakas valitsee annoksensa erilliseltä listalta kunkin ruokalajin hinnan mukaan.
We decided to order à la carte instead of getting the set menu.
Set menu – Valmiiksi määritelty menu, joka sisältää tietyn määrän ruokalajeja kiinteään hintaan.
The restaurant offers a set menu that includes an appetizer, a main course, and a dessert.
Tip – Juomaraha, pieni summa rahaa, joka annetaan palvelun tarjoajalle kiitoksena hyvästä palvelusta.
It’s customary to leave a 10-15% tip in most restaurants here.
Reservation – Varauksen tekeminen, yleensä ravintolaan etukäteen sovittuna ajankohtana syömään.
I made a reservation for two at our favorite restaurant this Saturday.
Takeaway – Ruoka, joka tilataan ja otetaan mukaan syötäväksi muualla kuin ravintolassa.
I’m too tired to cook tonight; let’s just get some takeaway from the Chinese restaurant.
Gluten-free – Gluteeniton, ruoka, joka ei sisällä gluteenia ja sopii keliaakikoille.
Do you have any gluten-free options on the menu?
Vegan – Vegaaninen, ruoka, joka ei sisällä mitään eläinperäisiä ainesosia.
The vegan burger is made with a plant-based patty and served with vegan mayo.
Organic – Luomu, ruoka, joka on tuotettu ilman synteettisiä lannoitteita tai torjunta-aineita.
We prefer to buy organic fruits and vegetables because they are healthier and taste better.
Allergy – Allergia, ruokailijan terveydentila, joka vaatii tiettyjen ainesosien välttämistä ruokavaliossa.
Please inform the server if you have any allergies.
Tuntemalla nämä perussanat voit helpottaa ruokailukokemustasi ulkomailla, ja nauttia erilaisista ruokakulttuureista ilman suurempia väärinkäsityksiä.
